Emrah Aladağ
Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 10. yılı kapsamında İstanbul'da düzenlenen özel bir tanıtım programıyla yeni dönemin kapılarını araladı.
2025 Rekorları ve Ekonomik Boyut
Geçtiğimiz yıl 800 bin ziyaretçi ile rekor bir katılıma sahne olan etkinlik, Adana ekonomisine toplam 3,7 milyar TL'lik dev bir ekonomik değer kazandırdı. Bu büyük buluşmada ayrıca 500 bin adet et şiş ve 400 bin şişe şalgam tüketildiği kaydedildi.
Protokol ve Tanıtım Programının Detayları
Adana Valisi Mustafa Yavuz'un ev sahipliğinde gerçekleştirilen organizasyona yerel yönetim temsilcileri, oda başkanları ve festival komitesi üyeleri katılım sağladı. Programın sunuculuğunu ve moderatörlüğünü Saadet Özsırkıntı üstlenirken, Festival İçerik Sorumlusu Ebru Koralı da katılımcılara gelecek etkinlikler hakkında ayrıntılı bir sunum aktardı.
Geleceğin Gastronomisi ve Sürdürülebilirlik Vizyonu
Sunumun ardından söz alan Adana Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Şahin Bilgiç, festivalin tarım, üretim, emek, kültür ve gastronomiyi harmanladığını vurguladı. Bilgiç, 10. yılın geleceğe yönelik stratejik planlamalar için önemli bir fırsat sunduğunun altını çizdi.
"Yerel ve mevsimsel ürünler, kaynakların verimli kullanımı ve israfın azaltılması geleceğin gastronomisinde büyük önem kazanacak."
Geniş kitleleri Çukurova'nın tarımsal zenginliğiyle buluşturan festival, yeni dönem hazırlıklarıyla önümüzdeki günlerde takvimini netleştirmeye devam edecek.