Etiler Huzurevi'nde Sıfır Atık Projesi ile Mutfak Atıkları Gübreye Dönüşüyor

Etiler Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi, sıfır atık ve gıda israfına dikkat çekmek amacıyla yeni bir çalışma başlattı. Mutfakta hazırlanan yemeklerden artan meyve ve sebze atıkları ile sakinlerin yemekhanede bıraktığı organik atıklar özenle toplandı. Toplanan bu atıklar, tesiste kontrollü şartlarda biyolojik süreçten geçirilerek yaklaşık bir hafta içinde kompost gübreye dönüştürüldü ve ardından tekrar huzurevine ulaştırıldı.

Sakinlerin Katılımı ve Çiçek Yetiştirme Süreci

Merkez Müdürü Kerem Kaymaz, yaşlıların aktif ve üretken olmalarını desteklediklerini belirterek, "Kuruluşumuzun sıfır atık vizyonu kapsamında, Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi'nin himayelerinde gerçekleşen Sıfır Atık Projesi'ne ve Sayın Bakanımızın öncülüğündeki çalışmalara bizler de kuruluşumuzdaki sıfır atık vizyonuyla destek vermek istedik" şeklinde konuştu. Kaymaz, sakinlerin mutfaktan çıkan ürünlerle çiçek üretileceğini öğrendiklerinde büyük bir şaşkınlık ve heyecan yaşadıklarını aktardı.

Huzurevi sakinlerinden Ayşe Nevin Ural projeye katılmaktan duyduğu mutluluğu dile getirerek, "Atıkların dönüşümle daha güzel ürün haline gelip yararlı olacağı ve doğamızı da güzelleştireceği için çok mutluyum" dedi. Bir diğer sakin Sevim Nazile Tahmaz ise atıkların dönüşümünden çok memnun kaldığını ifade etti.

Gübre Üretiminin Teknik Detayları

Kompostlaştırma işlemini gerçekleştiren firmada görevli kimya mühendisi Ahmet Kısır, sürecin detaylarını paylaşarak, "Faydalı mikroorganizmalar organik atıkları belli süreçlerde toprak düzenleyici değerli maddelere dönüştürüyorlar" açıklamasında bulundu. Kısır, sakinlerin projeye samimi ve içten yaklaştıklarını belirtti.

Elde edilen kompost gübrelerle saksılara çiçek fideleri dikildi. Bu çiçeklerin ortak alanlarda ve odalarda değerlendirilmesi, ayrıca misafirlere hediye edilmesi planlanıyor.