Buğra TAŞ
Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde yıllara meydan okuyan tarihi bir yapı, modern çağın getirdiği seri üretim teknolojilerine direnerek varlığını sürdürüyor. Bölgede yaklaşık 1,5 asırlık geçmişe sahip olduğu ifade edilen tarihi su değirmeni, gelişen tüm endüstriyel imkanlara inat aralıksız bir şekilde dönmeye ve yöre halkına hizmet vermeye devam ediyor.
Doğanın Gücüyle Geleneksel Üretim
İlçeye bağlı Yeşiltaş köyü sınırları içerisinde, gürül gürül çağlayan bir derenin hemen kenarına kurulan bu özel tesis, enerjisini tamamen doğadan alıyor. Sadece su gücü kullanılarak sıfır emisyonla çalıştırılan tarihi yapıda; çevre köylerden vatandaşların getirdiği buğday, mısır ve bulgur gibi temel tarım ürünleri geleneksel yöntemlerle öğütülerek hazır hale getiriliyor.
Dedesinin Vasiyetini 47 Yıldır Yaşatıyor
Kuşaktan kuşağa aktarılan bu asırlık mirası günümüzde ayakta tutan isim ise 67 yaşındaki Hüseyin Kartal. Ailesinden yadigâr kalan ve yöre kültürü için manevi değeri oldukça yüksek olan değirmenin işletmesini tam 47 yıldır tek başına üstlenen emektar işletmeci, atalarından devraldığı bu zorlu mesleği geleceğe taşımak için yoğun bir emek harcıyor.
Yarım asra yaklaşan çalışma hayatında geleneksel taş öğütme usulünden asla taviz vermeyen Kartal, ilerleyen yaşına rağmen her sabah suyun yönünü ayarlayarak çarkların dönmesini sağlıyor. Tarihi yapının bugüne ulaşmasındaki en büyük motivasyon kaynağının ise, doğrudan dedesinin vasiyeti üzerine bu ata mesleğini ne pahasına olursa olsun ayakta tutma arzusu olduğu belirtiliyor.