Buğra TAŞ
Mersin Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı’nın desteklerinden faydalanan Tarsuslu üretici Ahenk Arkan, ‘Tarcitrus’ markasıyla kentin narenciye potansiyelini kolonyadan reçele pek çok ürüne dönüştürüyor.
Tarsus’un İlk Ekolojik Anaokulundan Doğal Üretime
Doğayla iç içe olma ve üretme tutkusunu kendi işletmesinde birleştirdiğini belirten Ahenk Arkan, bölgenin ilk ekolojik anaokulunu kurduğunu ifade etti. Bugün ise kentin coğrafi işaretli değerlerini kullanarak narenciye üzerine yoğunlaşan çalışmalar yürütüyor.
Marka ismini kentin kimliğinden aldığını anlatan Ahenk Arkan,"Citrus narenciye demek. Tarsus’un da ‘Tar’ olarak ilk üç harfini aldık ve kendi markamızı ürettik. Şu an marka tescilini de aldık" dedi.
Turunç Reçelinden Doğal Kolonyaya Uzanan Ürün Yelpazesi
Üretim yolculuğunun turunç reçeliyle başladığını kaydeden Ahenk Arkan, narenciye kabuklarını da katma değere dönüştürüyor. Turunç, portakal, greyfurt ve limon kabuklarından doğal kolonyalar üreten girişimci, portakal çiçeği esanslarıyla ürün çeşitliliğini artırdı.
Tüm narenciye çeşitlerinden reçel imal eden Ahenk Arkan, oldukça meşhur olan turunç ekşisinin yanı sıra doğal sabun üretimi de gerçekleştiriyor. İşletme bünyesinde ayrıca butik kafe konsepti yer alıyor.
Büyükşehir Desteğiyle Gelen Marka Tanınırlığı
Mersin Büyükşehir Belediyesi üretici kadın stantları nın marka tanınırlığına büyük katkı sunduğunu vurgulayan Ahenk Arkan, bu platform sayesinde diğer üretici kadınlarla güçlü bir dayanışma ağı kurduklarını ifade etti.
Belediyenin yalnızca tanıtım değil, aynı zamanda eğitim programlarıyla da üretici kadınların yanında olduğunu belirten Ahenk Arkan,"Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin üretici kadın stantları, işletmemi açtıktan sonra çok büyük destek sağladı. Özellikle marka tanınırlığımız açısından çok büyük faydası oldu. Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne o açıdan teşekkür ediyorum. Hem bizleri buluşturuyor hem de üretici kadınlara destek oluyor" ifadelerini kullandı.