Okan AVŞAR
Antalya Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki EKDAĞ A. Ş. tarafından hayata geçirilen Korkuteli Yaş Meyve Sebze Kurutma Entegre Tesisi resmen faaliyete başladı. ve Gün Haber'in aktardığı bilgilere göre, Bozova Mahallesi sınırlarında kurulan dev yatırım 15 bin 500 metrekarelik geniş bir sahada üretim yapıyor.
Yeşil Enerji ve İleri Hava Kurutma Altyapısı
Tesis bünyesinde yürütülen kurutma faaliyetleri, gücünü tamamen güneş enerjisinden alarak perlit destekli AIR DRY (hava kurutma) sistemiyle sürdürülüyor. Çevreye duyarlı mimarisiyle Türkiye genelinde sayılı örnekler arasında gösterilen merkez, günlük 7,5 ton kurutma performansı sunuyor.
Teknolojik bantlarda ayrıca saatte 1000 adet paketleme yapabilen özel bir donanım yer alıyor. Tesis, hijyenik ve sıkı denetimli ortamıyla kırsal kalkınmaya ivme kazandırırken yöredeki istihdam olanaklarını yukarı taşımayı amaçlıyor.
İşlenen Ürün Çeşitliliği ve Çiftçiye Destek
Kurutma fırınlarının devreye alınmasıyla birlikte ilk etapta domates, elma, erik, mantar, portakal ve armut gibi temel tarım kalemleri işlem görmeye başladı. Korkuteli ve komşu ilçelerdeki çiftçiler; mandalina, muz, çilek, portakal, armut ve elma hasatlarını doğrudan işletmeye ulaştırıyor.
İşleme tabi tutulan mahsuller, kurutulmuş formda paketlenerek üreticiye toplu teslim ediliyor. Tarladaki ürünün değerinin altında elden çıkarılmasını önleyen bu yöntem, üreticinin kazancını güvenceye alıyor.
İhracat Hedefi ve Özel Ambalaj Hizmeti
İşletmeden faydalanmak isteyen ticari firmalar ile yerel üreticiler, iş birliği adımlarını netleştirmek adına yetkili birimlerle temas kuruyor. Özel talepte bulunan şirketler için hazırlanan ambalajlama basamakları, tesisteki gelişmiş makineler aracılığıyla insan eli değmeden tamamlanıyor.
Her çeşit bahçe ve tarla ürününün işlenmesine uygun altyapıya sahip entegre merkez, elde edilen mamulleri dış pazarlara sevk ederek ulusal ekonomiye döviz girdisi sağlamaya odaklanıyor.